03/10 | 12:30 - 19:00
ENTRADA
GRATUITA
IDANHA-A-VELHA (04/10)
PENHA GARCIA (03/10)
04/10 | 12:30 - 20:30
O QUE É O ARREBITA?
Com o objetivo de valorizar a gastronomia local, o Arrebita é uma criação Amuse Bouche que tem como missão estimular a economia e o comércio locais, dinamizar as cidades e as regiões e incentivar o turismo nacional. O Arrebita Portugal é um evento de adaptação ao atual momento de incerteza decorrente da pandemia de COVID-19, de reação ao colapso da atividade económica, de criatividade em movimento.
ARREBITA...
...DE CAMINHO EM CAMINHO, DE MOINHO EM MOINHO
Alguns dos mais icónicos espaços do concelho de Idanha-a-Nova são o palco para a criatividade dos chefs num evento ao ar livre com circuitos de sentido único e acesso controlado.
OS MELHORES
CHEFS
Em dois dias de comunhão com a natureza e com as mais antigas tradições e culturas da região, 25 chefs portugueses de topo cozinham com mestria os melhores produtos biológicos locais em duas das mais antigas aldeias do município, Penha Garcia e Idanha-a-Velha.
Com os moinhos de rodízio como cenário, alguns chefs vão cozinhar pratos no fogo em Penha Garcia no dia 03.10.
A 04.10 é em Idanha-a-Velha, 1 das 12 aldeias históricas de Portugal, palco natural único e priviligiado onde os visitantes irão desfrutar de comida saborosa e surpreendente.
DUAS ALDEIAS COM HISTÓRIA
É possível dinamizar as cidades e aldeias do país de uma forma segura e que honre as pessoas e as suas tradições. O Arrebita Idanha Bio valoriza a sustentabilidade e a preservação e dinamização de uma zona rural com um património natural e histórico único no mundo.
PRODUTOS REGIONAIS E BIO
O MENU
Com um formato on the go, no Arrebita não há limites impostos à criatividade dos chefs. Cada cozinheiro tem ao seu encargo a criação de um prato doce ou salgado (entre os 5 € e os 8 €), utilizando na sua confeção produtos locais e da época.
* Imagem ilustrativa
NOMES CONFIRMADOS
José Avillez (Belcanto**, Lisboa) • Rui Paula (Casa de Chá**, Leça da Palmeira) • Marlene Vieira (Zunzum, Lisboa) • Louis Anjos (Bon Bon*, Carvoeiro) • Tiago Emanuel Santos (Lisboa) • José Júlio Vintém (Tomba Lobos, Portalegre) • Luís Gaspar (Sala de Corte, Lisboa) • Sr. Domingos (Guardador de Moinhos, Penha Garcia) • Valdir Lubave (Chef Local) • Bernardo Agrela
(A Praça, Lisboa) • Alexandre Silva (Fogo*, Lisboa) • António Galapito (Prado, Lisboa)
Rui Martins (Paparico, Porto) • Gil Fernandes (Fortaleza do Guincho*, Cascais)
Hugo Brito (Boi Cavalo, Lisboa) • André Fernandes (Attla, Lisboa) • João Cura (Almeja, Porto) Miguel Peres (Pigmeu, Lisboa) • Maria de Sousa (Casa da Velha Fonte, Idanha-A-Velha)
Filipe Ramalho (Torre de Palma, Monforte) • André Magalhães (Taberna da rua das Flores, Lisboa) • João Sá (Sála, Lisboa) • Natalie Castro (Isco, Lisboa) • Mário Rui Ramos (Helana, Idanha-a-Nova) • Mário Rolando (Padeiro, Lisboa)
VOU EM SEGURANÇA!
PARA ARREBITARMOS EM SEGURANÇA, O USO DA MÁSCARA É OBRIGATÓRIO.
O PERCURSO É DE SENTIDO ÚNICO E PODE SER FEITO VÁRIAS VEZES.
POR RAZÕES DE SEGURANÇA E NORMAS DAS ENTIDADES COMPETENTES, HÁ UM LIMITE DE PESSOAS EM PERMANÊNCIA NO RECINTO DO EVENTO.
VAMOS ARREBITAR EM SEGURANÇA CUMPRINDO AS NORMAS E INDICAÇÕES DA EQUIPA DE VOLUNTÁRIOS!
QUANDO?
ONDE?
03/10, das 12:30 às 19:00
04/10, das 12:30, às 20:30
Penha Garcia (03/10)
Idanha-a-Velha (04/10)
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