Arrebita Portugal | Gastronomia Local Sustentável

O Arrebita Idanha Bio vai ter lugar este ano, na vila de Idanha-a-Nova, inserido na XXIV Feira Raiana. No seu 5º aniversário e como não podia deixar de ser, esta edição do Arrebita será especial e cheia de novidades.

Primeiro, contamos com 10 dias de festival non stop, e, segundo, com a maior concentração de sempre de chefs de todo o país para cozinharem pratos únicos, sob o signo da biodiversidade e da sustentabilidade, naquele que será um dos acontecimentos gastronómicos do ano.

Mais de 50 chefs, ao longo destes 10 dias - nacionais e internacionais, nomes consagrados, com estrelas Michelin, e o novo talento da cozinha portuguesa, vindos de todo o país – aceitaram o desafio e vão estar no recinto da Feira Raiana a mostrar porque é que a gastronomia portuguesa, e não só, atravessa a sua melhor fase de sempre: propostas criativas e inovadoras, inspiradas na matriz clássica da cozinha nacional, mas também sabores do Perú, do Líbano ou da Ásia, todas feitas a partir de produtos biológicos certificados.

Com um formato on the go, no Arrebita não há limites impostos à criatividade dos chefs. Cada cozinheiro tem ao seu encargo a criação de um prato, com o valor único de 7€