O festival que está a revolucionar a cena gastronómica no ‘interior’ do país está de volta. No dia 7 de Outubro, integrado no Idanha a 1000, a 4º edição do Arrebita Idanha Bio regressa à belíssima Aldeia Histórica de Idanha-a-Velha com um elenco de chefs de topo, o Mercado de Produtores Bio e muita animação.

A Cepsa, parceiro do Arrebita Portugal, volta a dar gás, e voz, à gastronomia portuguesa e chama ao palco a chef Michele Marques, o Filipe Ramalho, o Joaquim Saragga Leal e o Ruben Santos para um programa imperdível de showcookings ao longo do dia.

É orgulho poder contar com as Adufeiras do Rancho Etnográfico de Idanha a Nova. Mas também os Tukariouppa BBU Fanfare, de Almeida. Os discos ficam a cargo do DJ B.Riddim, da Guarda, um amigo do Arrebita!

7 de outubro - sábado

Palco CEPSA

DJ, Adufeiras e muita farra...

SHOWCOOKINGS

ANIMAÇÃO

Michele Marques

Filipe Ramalho

Joaquim Saragga Leal

Ruben Santos

Rui Rebelo

B.Riddim

Adufeiras do Rancho Etnográfica de Idanha-a-Nova

Tukariouppa BBU Fanfare

Com um formato on the go, no Arrebita não há limites impostos à criatividade dos chefs. Cada cozinheiro tem ao seu encargo a criação de um prato, com o valor único de 6.5€

7 de OUTUBRO - 18h00 às 22h30

- Gil Fernandes, Fortaleza do Guincho *

- Julien Montbabut, Le Monument *

- Michele Marques, Gadanha Mercearia

- Filipe Ramalho, Pateo real

- Bruno Rodrigues, Old School

- Joao Guedes, Flora Food & Wine

- Rui Rebelo, Terraço Editorial

- Joaquim Saragga Leal & Hugo Brito

- Ruben Santos, A Casa do Gadanha

- Lídia Brás, Stramuntana

- Monsanto Cafe Bistro

- Ricardo Machado, O Bairro do Avillez

- Marcella Ghirelli, Cella

#ArrebitaIdanhaBio #ArrebitaAGastronomiaLocal #ArrebitaPortugal

geral@amuse-bouche.pt

7 de outubro - 12h00 às 22h00

Idanha-a-Velha

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