03/07 | 13H ÀS 21H30
04/07 | 13H ÀS 21H
ENTRADA
GRATUITA
Praça Luís de Camões, Guarda
UM EVENTO ARREBITA PORTUGAL
Com o objetivo de valorizar a cozinha e os produtos de montanha, o ALTITUDO é o primeiro festival de gastronomia de altitude do país! A decorrer no fim-de-semana de 3 e 4 de julho no centro histórico da Guarda, este é um evento com o selo ARREBITA PORTUGAL, uma criação Amuse Bouche que tem como missão estimular a economia e o comércio locais, dinamizar as cidades e as regiões e incentivar o turismo nacional.
ALTITUDO...
O MELHOR DA GASTRONOMIA DE ALTITUDE
Alguns dos mais emblemáticos espaços do centro histórico da Guarda são palco para a criatividade dos chefs num evento ao ar livre com acesso controlado e entrada gratuita.
Alguns dos mais emblemáticos espaços do centro histórico da Guarda são palco para a criatividade dos chefs num evento ao ar livre com acesso controlado e entrada gratuita.
OS MELHORES
CHEFS
Em dois dias de celebração a 1056 m de altitude, naquela que é a cidade mais alta do país, mais de 20 chefs nacionais e internacionais de topo cozinham com os melhores produtos locais numa homenagem à rica herança gastronómica da região.
Com a imponente Sé Catedral da Guarda como pano de fundo, os chefs vão cozinhar num percurso que atravessa as artérias mais antigas da cidade, numa atmosfera única e vibrante e onde os visitantes poderão desfrutar dos melhores produtos e dos melhores sabores da montanha.
CIDADE COM HISTÓRIA
Além de serem as estrelas nos pratos confecionados pelos chefs, os melhores produtos da região estarão à venda no Mercado de Montanha localizado dentro do recinto. Uma oportunidade para descobrir pérolas gastronómicas como o queijo, o cabrito ou a vaca jarmelista.
MERCADO DE MONTANHA
O MENU
Com um formato on the go, no ALTITUDO não há limites impostos à criatividade dos chefs, que irão criar pratos inspirados nos melhores sabores de montanha. Há opções para todos os gostos: pratos de carne e peixe, sugestões vegetarianas e deliciosas sobremesas, tudo entre os 6 € e os 8 €.
* Imagem ilustrativa
NOMES CONFIRMADOS
Ricardo Costa (The Yeatman, 2* Michelin), Arcangelo Tinari (Villa Maiella, 1*Michelin), Tiago Bonito (Casa da Calçada, 1*Michelin), António Loureiro (A Cozinha, 1* Michelin), Ricardo Nogueira (Mugasa), David Jesus e Sandra Freitas (Millstone Sourdough), Cristiano Barata e Miguel Diniz (Vifanas), Stéphanie Audet (Senhor Uva), Mateus Freire (Osso Bento), Francesco Ogliari e Marisa Tiago (Tua Madre), Leonor Godinho e Pedro Oliveira, Vítor Adão (Plano), Angélica Salvador (InDiferente), Maurício Vale (SOI), Miguel Peres (Pigmeu), Pedro Abril (Shogun), Zé Paulo Rocha (Velho Eurico), Natalie Castro (Isco), Hugo Brito (Boi-Cavalo), João Costa (Dsigual Wine House), Ricardo Carola (Pensão Aliança), Matias Perdomo (Contraste, Milão, Itália), Diogo Noronha (Foodriders, Lisboa), António Nobre (Degust’AR, Lisboa), Pedro Lemos (Pedro Lemos, Porto, 1* Michelin), João Cura (Almeja, Porto), Nuno Noronha + Vânia Galindo (Alzur, Lisboa)
VOU EM SEGURANÇA!
PARA CELEBRARMOS EM SEGURANÇA, O USO DA MÁSCARA É OBRIGATÓRIO.
O PERCURSO É DE SENTIDO ÚNICO E PODE SER FEITO VÁRIAS VEZES.
POR RAZÕES DE SEGURANÇA E NORMAS DAS ENTIDADES COMPETENTES, HÁ UM LIMITE DE PESSOAS EM PERMANÊNCIA NO RECINTO DO EVENTO.
VAMOS FESTEJAR EM SEGURANÇA CUMPRINDO AS NORMAS E INDICAÇÕES DA EQUIPA DE VOLUNTÁRIOS!
QUANDO?
ONDE?
03/07, das 13:00 às 21:30
04/07, das 13:00, às 21:00
Praça Luís de Camões, Guarda, Portugal
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